โรงแรมเป็นสถานที่พิเศษที่ส่งมอบประสบการณ์ในการพักผ่อน และการท่องเที่ยวผ่านการบริการมากมาย ดังนั้นโรงแรมจึงมักจะมีพนักงานคอยให้บริการเป็นจำนวนมาก เพื่ออำนวยความสะดวกตลอดเวลา ตั้งแต่การเช็คอิน ช่วยยกระเป๋าไปส่งที่ห้องพัก การบริการสั่งอาหาร Room service รวมถึงพนักงานต้อนรับที่คอยตอบคำถาม เมื่อผู้เข้าพักต้องการบริการเพิ่มเติมต่าง ๆ แต่แล้ววันนี้ เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตแห่งสรรพสิ่ง Internet of Things (IoT) และ เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ Artificial Intelligence (AI) ก็เข้ามาปฎิวัติโรงแรมธรรมดาให้กลายเป็นโรงแรมสุดล้ำ ให้บริการต่างๆ ดังที่กล่าวมาได้ โดยผู้เข้าพักไม่จำเป็นต้องติดต่อกับพนักงานที่เป็นมนุษย์เลย แต่โรงแรมที่ว่าจะดีขนาดไหน? และ เทคโนโลยีเหล่านี้จะมาแทนที่มนุษย์ได้จริงไหม? TOOKTEE จะมาแนะนำให้รู้จักโรงแรมแห่งอนาคต 3 แห่งจากประเทศจีน และญี่ปุ่น ว่าเขาไปถึงไหนกันแล้ว
1. โรงแรมหุ่นยนต์ Henn-na “Strange” Hotel ประเทศญี่ปุ่น
ปีที่เปิดให้บริการ: ค.ศ. 2015
จำนวนสาขา: 13 แห่ง
ราคาเริ่มต้น: 2,860 บาทต่อคืน
ระดับความสะดวก : พอใช้
โรงแรมประหลาดแห่งนี้มีพนักงานต้อนรับเป็นไดโนเสาร์! ใช่แล้ว ฟังไม่ผิดหรอก พนักงานต้องรับของโรงแรมนี้เป็นหุ่นยนต์ไดโนเสาร์ ที่จะมาช่วยคุณเช็คอินเข้าห้องพักนั่นเอง ขึ้นชื่อว่าโรงแรมหุ่นยนต์ Henn-na “Strange” Hotel จึงมีพนักงานหุ่นยนต์คอยให้บริการอยู่มากมายทั้งพนักงานยกกระเป๋าไปส่งที่ห้องพัก ถ้าอยากฝากกระเป๋าไว้ในตู้นิรภัยส่วนกลาง ก็จะมีหุ่นยนต์ให้บริการนำสัมภาระไปใส่ในตู้นิรภัยให้ และหุ่นยนต์ผู้ช่วยประจำห้องที่มีหน้าที่ตอบคำถามพื้นฐานของผู้เข้าพัก นอกจากนี้ยังมีหุ่นยนต์และเครื่องมือที่ทำงานด้านอื่น ๆ เช่น หุ่นยนต์ตัดหญ้า ตู้กดอาหารร้อนที่ให้บริการข้าวปั้นร้อนๆ หรือแฮมเบอร์เกอร์ได้ด้วย
โรงแรม Henn-na “Strange” Hotel ใช้พนักงานหุ่นยนต์แก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงานมนุษย์ รวมทั้งค่าแรงที่ค่อนข้างสูง และความต้องการห้องพักในโรงแรมที่ยังขาดอีกมากในประเทศญี่ปุ่น โดยมีแนวคิดว่าจะช่วยลดงานและความจำเป็นที่จะต้องมีพนักงานที่เป็นมนุษย์ลงนั่นเอง แต่อย่างไรก็ตาม หุ่นยนต์ที่ว่าก็ยังไม่สามารถได้รับการพัฒนาได้เทียบเท่ามนุษย์ ทำให้ในปี ค.ศ. 2019 เครือโรงแรมนี้ต้องลดพนักงานหุ่นยนต์ลงครึ่งหนึ่งจาก 243 ตัว เนื่องจากหุ่นยนต์เหล่านี้ไม่สามารถทำงานได้ลุล่วง จนมนุษย์ต้องเข้ามาทำงานแทนอย่างซ้ำซ้อน จนทำให้คนเข้าพักไม่สะดวก เช่น หุ่นยนต์ผู้ช่วยประจำห้อง Churi ไม่สามารถตอบโต้ได้เหมือน Google assistant หรือ Alexa จึงไม่สามารถแนะนำสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหารใกล้ ๆ ได้ เดือดร้อนให้พนักงานต้อนรับต้องทวนคำถามกันอีก หรือ หุ่นยนต์ไดโนเสาร์เช็คอินที่ไม่สามารถถ่ายเอกสารพาสปอร์ตได้ รวมทั้งหุ่นยนต์ส่งกระเป๋าที่สามารถนำกระเป๋าไปส่งได้แค่ 24 ห้องจาก 100 ห้อง สุดท้ายแล้วมนุษย์ก็ต้องมาทำงานเหล่านี้อีกครั้ง จึงไม่สะดวกนัก
พนักงานต้อนรับหุ่นยนต์ไดโนเสาร์ที่จะช่วยคุณเช็คอิน
ผู้ช่วยส่วนตัวประจำห้องตัวใหม่ มาในรูปไข่
2. โรงแรมแห่งอนาคต Flyzoo Hotel ประเทศจีน
ปีที่เปิดให้บริการ: ค.ศ. 2018
จำนวนสาขา: 1 แห่ง
ราคาเริ่มต้น: 6,340 บาทต่อคืน ( 1,399 หยวน)
ระดับความสะดวก : ดี
เมื่อยักษ์ใหญ่อย่าง Alibaba จะมาทำโรงแรมแห่งอนาคต จะธรรมดาได้อย่างไร? Flyzoo เป็นโรงแรมที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยีมากมายจาก Alibaba โดยเฉพาะ เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่เป็นหัวใจของการบริการอย่างไร้รอยต่อ เทคโนโลยีทั้งหมดช่วยอำนวยความสะดวกได้ในระดับที่ผู้เข้าพักไม่ต้องเจอกับพนักงานเลย เริ่มจากการจองห้องพักผ่านแอปพลิเคชัน FlyZoo App ของโรงแรม หากเป็นผู้เข้าพักคนจีนเมื่อไปถึงโรงแรมก็เช็คอินผ่านมือถือได้เลย ส่วนผู้เข้าพักต่างชาติสามารถเช็คอินที่เคาน์เตอร์โรงแรม ด้วยการสแกนพาสฟอร์ตและหน้าของคุณ ทำให้คุณสามารถเลือกใช้เทคโนโลยีจดจำใบหน้า face recognition หน้าของคุณจะกลายเป็นบัตรผ่านทางในการเข้าลิฟท์ซึ่งจะล็อคให้จอดเฉพาะชั้นของคุณ รวมถึงใช้หน้าคุณเปิดประตูเข้าห้องพักได้โดยไม่ต้องพกบัตรอีกต่อไป
ภายในห้องพักจะมีผู้ช่วยประจำตัว คือ Tmall Genie smart assistant ที่จะคอยตอบคำถามคุณได้ทุกอย่าง รวมทั้งช่วยเปิด-ปิดไฟ ควบคุมอุณหภูมิภายในห้อง ปิดผ้าม่าน ติดต่อให้เอาผ้าขนหนูมาเพิ่มให้
ในส่วนของ Room Service จะมีหุ่นยนต์ส่งของที่จะนำอาหารที่คุณสั่ง ผ้าขนหนู น้ำดื่มที่คุณขอผ่าน Tmall Genie smart assistant มาให้คุณถึงห้อง
ถึงแม้ว่าผู้เข้าพักจะไม่จำเป็นต้องพบพนักงานมนุษย์เลยเพราะใช้หุ่นยนต์บริการกว่า 90% แต่ใช่ว่าจะไม่มี เพราะ Flyzoo Hotel ยังต้องพึ่งพนักงานในการทำหน้าที่สำคัญต่าง ๆ เช่น การทำความสะอาด และการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม Flyzoo Hotel ก็ถือว่าเป็นโรงแรมที่ล้ำสมัยสุดๆ ในยุคสมัยนี้
3. โรงแรมอัตโนมัติ Smart LYZ Hotel ประเทศจีน
ปีที่เปิดให้บริการ: ค.ศ. 2018
จำนวนสาขา: 3 แห่ง
ราคาเริ่มต้น: 4,532 บาทต่อคืน
ระดับความสะดวก : ดี
Smart LYZ บอกว่าตัวเองเป็นโรงแรมอัตโนมัติแบบ 100% แห่งแรกในประเทศจีน เปิดตัวในเมืองเชิงตู ประเทศจีน ในเดือนมกราคมปี 2018 หลังจากนั้นได้เปิดโรงแรมเพิ่มอีก 2 แห่งในเมืองเชินเจิ้น และมีแผนจะเปิดบริการเพิ่มอีก 50 แห่งเพื่อครอบคลุมทุกมณฑลของประเทศจีน การให้บริการภายในไม่ต่างจากโรงแรม Flyzoo Hotel ของ Alibaba มากนัก โดยผู้เข้าพักสามารถจองห้องผ่านทางเว็บไซต์ Smart LYZ's Wechat และเมื่อมาถึงโรงแรมสามารถเช็คอินได้ที่ตู้บริการ พร้อมยืนยันตัวตนด้วยการสแกนใบหน้า จากนั้นจะได้รับพาสเวิร์ดสำหรับเข้าห้องพัก และมีหุ่นยนต์นำทางไปยังห้องพักอีกด้วย ภายในห้องพักสามารถใช้แอปพลิเคชันในการติดต่อสอบถาม และรับบริการรูมเซอร์วิสได้ เมื่อต้องการเช็คเอาท์ก็แค่กดปุ่มในแอปพลิเคชันเป็นอันเสร็จ
โถงรับรองพร้อมตู้เช็คอิน
หุ่นยนต์นำทางที่สามารถพูดคุยตอบคำถามผู้เข้าพัก
ในอนาคต เราคงจะได้พักในโรงแรมที่ไฮเทค เต็มไปด้วยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) และ อินเตอร์เน็ตแห่งสรรพสิ่ง (IoT) มากมาย เพราะนอกจาก 3 โรงแรมสุดล้ำที่กล่าวมาแล้ว เครือโรงแรมใหญ่ ๆ ก็เริ่มหันมาใช้เทคโนโลยีเหล่านี้เพื่อการบริการที่สะดวกสบายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น InterContinental Hotels & Resorts ที่ร่วมมือกับ Baidu บริษัทที่เป็นเหมือน Google ของประเทศจีน เปิดให้บริการห้องพัก AI Smart Rooms ในเครือโรงแรมประเทศจีน ที่ผู้เข้าพักสามารถสั่งเปิดปิดไฟ ปรับอุณหภูมิ และพูดคุยกับเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ AI ได้ภายในห้องพัก รวมถึงโรงแรมในเครือนานาชาติ Hangzhou Marriott Hotel Qianjiang and Sanya Marriott Hotel Dadonghai Bay ในประเทศจีน ที่นำเทคโนโลยีจดจำใบหน้า Face recognition มาใช้ในขั้นตอนการเช็คอินเพื่อความสะดวกสบายของผู้เข้าพัก
.
เทคโนโลยีทุกวันนี้สามารถเข้ามาทำงานแทนที่มนุษย์ และยังสามารถช่วยให้กระบวนการทำงานเป็นไปอย่างราบรื่น เช่น ช่วยให้กระบวนการเช็คอินสั้นลง ไม่ต้องปวดหัวเตรียมเอกสารยุ่งยากในการยืนยันตัวตน ลดภาระของผู้เข้าพัก และพนักงานบริการลง แต่ไม่ได้หมายความว่าโรงแรมจะไม่จำเป็นต้องมีมนุษย์อีกต่อไป เพราะในกรณีฉุกเฉิน หรือ ในงานที่ต้องการความละเอียด พิถีพิถัน เช่น การทำอาหาร หรือ การทำความสะอาดห้องพักทุกซอกทุกมุม มนุษย์ก็ยังคงทำงานนี้อยู่ดี อย่างไรก็ตาม เมื่อเทคโนโลยีถูกพัฒนาให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ โรงแรมในอนาคตคงมีความจำเป็นต้องมีพนักงานลดลงเช่นกัน
ที่มา:
https://www.hisgo.com/us/destination-japan/henna_hotel/#more
https://www.theverge.com/2019/1/15/18184198/japans-robot-hotel-lay-off-work-for-humans
https://www.alizila.com/introducing-alibabas-flyzoo-future-hotel/
https://yellrobot.com/automated-hotel-robot-china-smart-lyz/
ไม่พลาดทุกความเคลื่อนไหว ติดตาม Tooktee (ทุกที่) ผ่านโซเชียลมีเดีย
